Sütlaç (Fırında )

Sütlaç (Fırında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 buçuk çay bardağı haşlanmış pirinç
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin

Sütlaç (Fırında ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden haşladığım pirinçlerimi 1 litre sütüme ekliyorum.
2. Nişastamı , vanilini , soğuk süt ile eritiyorum topaklanma yapmaması için yumurtamı ve nişasta karışımımı soğukken sütlacıma ekliyorum.
3. İyice karıştırıyorum yumurtayı sütlaçta kaybedinceye kadar en son şekeri ekleyerek şöyle bir karıştırıp kısık ateşe veriyorum sürekli karıştırmanızı tavsiye ederim ki pirinçler yapışmasın.
4. Daha sonra şekerim eriyip tam bir sütlaç kıvamı aldıktan sonra güveç veya fırına dayanıklı kaplarda fırına vermek için tepsiye diziyorum.
5. Tepsiyi yarı su ile dolduruyorum ve 200 derece fırına veriyorum.
6. Üzeri nar gibi kızarıyor ve yumurta kokusu kesinlikle alınmıyor. 🤗 Umarım tariflerimi beğenirsiniz ❤Afiyet olsun.