Sütle Marine Edilmiş Baharatlı Tavuk Sote

Sütle Marine Edilmiş Baharatlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk göğüs eti (miktarı kişi sayısına belirleyebilirsiniz)
• 1 su bardağı süt
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz, kekik, kırmızı toz biber, kimyon vs.

Sütle Marine Edilmiş Baharatlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri kuşbaşı doğrayalım (çok büyük doğramayın, yağsız bir et olduğu için hoş olmaz).
2. Derin bir kaseye koyup, sarımsakları rendeleyelim.
3. Sütü, yağı ekleyelim, tuzunu ve sevdiğiniz baharatları da ekleyip ağzını kapatıp yarım saat, vaktiniz varsa daha fazla dolapta bekletelim. Bol baharat yakışıyor bu yemeğe, baharat eklerken cömert davranabilirsiniz, köfte baharatı, sucuk baharatı vs. gibi şeyler de katabilirsiniz.
4. Dinlendirdiğimiz tavukları, bütün sosuyla uygun bir tavaya alıp orta ateşte pişirelim.
5. Ateşten almaya 5 dakika kala, mayonezi katıp karıştıralım. Mayonez tadını yumuşatıyor.
6. Pilavla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.