Sütlü Arap Kızı Tatlısı

Sütlü Arap Kızı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ (Oda ısısında yumuşamış olmalı)
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 2, 5 – 3 su bardağı un

İçine;

• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Sütlü Arap Kızı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için sütü hafif ısıtalım. Toz şekeri ilave edelim. Devamlı karıştıralım. Şeker eridiğinde sütü kapatalım. Asla kaynatmayalım. Sadece şekeri eritecek sıcaklığa gelmesi yeterlidir.   Soğutalım. Bekletelim.
2. Yoğurma kabımızda tereyağı, yumurtaları, sıvı yağı karıştıralım.
3. Toz şekeri, kakaoyu, vanilya ları , kabartma tozlarını  ilave edelim.
4. Elenmiş unu azar, azar katalım. Yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuralım.5 dakika dinlendirelim. Hamuru iki eşit parçaya bölelim.
5. İki adet pişirme kağıdını arasında fırın tepsisi büyüklüğünde merdane ile açalım.
6. Tepsiyi yağlayalım. Açtığımız ilk hamuru tepsiye yerleştirelim.
7. Üzerine hazırladığımız iri taneli cevizi  eşit miktarda yayalım.
8. Üzerine hamurun diğer yarısını yerleştirelim.
9. Baklava  dilimi şeklinde keselim. Isıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirelim.
10. Fırından çıkan Sütlü Arap Kızı Tatlısı nı 5 dakika ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletelim.
11. Hazırladığımız sütlü şerbeti her yerine eşit şekilde dökelim.Şerbeti çekmesini bekleyelim. Akşamdan yapabilirsiniz. Bir gün önceden yapabilirsiniz.
    Durdukça güzelleşen bu muhteşem tatlıyı mutlaka denemelisiniz.