Sütlü Bitterli Puding

Sütlü Bitterli Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 50 gr tereyağ
• Yarım paket kakaolu petibör
• 1 paket damla çikolata

Üzeri için ;

• Bitter ve sütlü çikolata

Sütlü Bitterli Puding Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü tenceremize dökelim, içerisine nişasta, un, kakao, şekerimizi ilave ederek çırpma telimizle karıştırarak pişiriyoruz.
2. Pişen pudingimize tereyağ, vanilya, parça çikolata yani damla çikolatamızı koyup karıştırıyoruz. Ve ılımaya bırakıyoruz. 10 dk kadar.
3. 10 dk sonunda 1 bardak soğuk suyumuzu ilave ederek mikserle iyice çırpıyoruz pürüzsüz olana kadar .
4. İşleminiz bitince bisküvilerimizi elimizle çok ufak olmıyacak şekilde kırıyoruz ve fındıklarımı bisküvi ile karıştırıp cuplarımızın en altına 1 er yemek kaşığı döküyoruz .
5. Daha sonra pudingten cupların yarısına gelecek şekilde ilave edip tekrar fındıklı bisküviden aynı şekilde ilave edip kalan pudingimizi cuplara paylaştırıyoruz.
6. İşlem bitince buzdolabında iyice soğuyana kadar bekliyoruz.
7. Soğuyunca bitter ve sütlü çikolatalarımızı ufak olacak şekilde elimizde kırıp pudinglerimizin üzerine ilave edip süslüyoruz. Beğenip yapanlara şimdiden afiyet olsun.