Sütlü Çay

Sütlü Çay Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıcak süt
• Yarım su bardağı sıcak çay demi
• 3 – 4 tane kakula (isteğe bağlı )
• Şeker (damak tadınıza kalmış)
• Tuz bir çimdik yeterli (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı sadece kahvaltı da ekmekle tüketecekseniz oda (isteğe bağlı)

Sütlü Çay Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif tek kişilik sizlerde kişilere göre bir demlik sütlü çay yapabilirsiniz. Süt çaydan biraz fazla olmalı sizin damak tadınıza kalmış sadece şeker yada tuz sonradan eklenir bardağa, içmeden oda kişinin isteğine bağlı. Ben çay da kakula kullandım aromasını sevdiğim için hem sütü sade içemeyenler için de yeni bir tarif.

1. Hazır sıcak çayınız varsa sadece bir bardak sütü cezvede tam kaynamaya başlayınca ateşten alın sonra içine yarım su bardağı sıcak çay demini dökün.
2. Şeker yada tuz katarak afiyetle için.
3. Süt ve çay demi de soğuk ise aynı ölçülerde cezvede ikisini kaynatıp içebilirsiniz yok taze çay olmalıdır derseniz yeni çay demleyip sütü kaynatarak ikisini başka bir demlikte birleştirip içebilirsiniz (sürekli ateş üstünde durmasına gerek yok).
   Afiyet bal şeker olsun.

Not:
Kakula içindeki taneleri çayla harmanlansın diye taneleri az ezip ben çayın içine kattım öyle demledim.
Annemlerin sabahları bir tas içine sütlü çay bir çimdik tuz ve tereyağı katıp içine ekmek doğrayarak ettikleri bir kahvaltı geleneği desem yeridir ama günün her saatinde bir bardak içilebilir yada misafire ikram edilir. Tabi süt ve çay sıcak olmalıdır şeker yada tuz katarak tabii o zaman tereyağına gerek yok o sadece kahvaltı da.