Sütlü Cevizli ( Bal Kabağı Tatlısı)

Sütlü Cevizli ( Bal Kabağı Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1  dilim bal kabağı
• 2, 5 su bardağı süt (200ml)
• 1  çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın (artırılıp azaltılabilir)
• 1  yemek kaşığı un
• 1  yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı kırılmış ceviz

Üzeri için:

• Çilek sosu ( tercihinize kalmış)

Sütlü Cevizli ( Bal Kabağı Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar!
Bal kabağı kışın vazgeçilmez sebzesidir. Bazen elimizdeki bal kabağıyla ne yapacağını bilemeyiz genelde çorbası olur. ya da tatlısı ve cezeryesi de olur. Biz de bu gün sütle denedik güzel bir sonuç elde ettik. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 😚

1. Ben bir dilim kabağı önceden kabuğundan arındırmıştım.
2. Doğrayıp tencereye koyuyoruz.
3. Ardında şekeri, sütü ekleyip yumuşayana kadar bekliyoruz arada kontrol ediyoruz. yumuşadıktan sonra, Blenderden geçiriyoruz.
4. Ardında bir bardak suda bir kaşık unumuzu nisaştamızı karıştırıp homojen hale getirip yavaş yavaş tenceremize aktarıyoruz.
5. Bir iki taşım kaynadıktan sonra tarçınımızı ve cevimizi ekleyip karıştırarak tüpten alıyoruz.
6. Bende üç kase çıktı dilerseniz kabak miktarı ya da süt miktarı artırıp daha fazla kase çıkarabilirsiniz.
7. En son olarak üzerini çilek sosuyla süsledim. Afiyet olsun 😉