Sütlü Çikolatalı Etimekli Tatlı

Sütlü Çikolatalı Etimekli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Karamel için;

• 2 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolatalı krema için;

• 1 paket sıvı krema (200 gram)
• Çikolata
• Yarım su bardağı kırılmış fındık

Bardak ölçüm 200 ml

Sütlü Çikolatalı Etimekli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce karemel için şekeri küçük tencereye koyup, ocağa alalım. Devamlı karıştırarak şeker eriyip, karemel rengi alınca suyu koyalım.
2. Suyu koyunca taşabilir dikkatli olalım. İlk önce şeker sertleşir. Kısık ocakta devamlı karıştıralım. Şeker eriyince ocaktan alıp etimekleri üzerine dökelim.
3. Krema için, vanilya, tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye koyup, ocağa alalım. Devamlı karıştıralım. Kaynayıp, göz göz olunca ocaktan alıp, vanilya tereyağını koyup, eriyene kadar karıştıralım.
4. Kelepçeli batom kek kalıbının altına yağlı kağıt koyalım. Bir sıra etimek koyalım. Üzerine kremadan dökelim. Tekrar etimek krema devam edelim.
5. Malzeme bitince çikolatalı krema için, kremayı tencereye koyup, ocağa alalım. Krema kenarlarından kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp, çikolatayı içine koyalım.
6. Karıştırarak çikolata eritelim. Fındığı ekleyelim, karıştıralım. Beyaz kremanın üzerine dökelim. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldıralım.
7. En az 5 saat dolapta beklesin. Bir gece kalınca daha güzel kesiliyor.