Sütlü Çikolatalı Sufle

Sütlü Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 80 gram sütlü çikolata
• 50 gram tereyağ

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Sütlü Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kabın içinde 2 adet yumurtayı kırıp ,yarım su bardağı toz şeker ile mikserle çırpıyoruz.
2. Daha sonra diğer tarafta kısık ateşte bir tavada 50 gram tereyağını eritip üzerine 80 gram sütlü çikolatayı ekliyoruz (dilerseniz bitter çikolata da kullanabilirsiniz ben şekerli sevdiğim için sütlü çikolata kullandım)
3. Ardından yarım su bardağı elenmiş unu da kontrollü bir şekilde ilave edip hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Ocağın altını kapatıp aldığımız çikolatalı karışımı yumurtalı harcın içine hızlıca döküp spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
5. Önceden içleri yağlanmış sufle kalıplarına bu karışımı azar azar paylaştırıyoruz.
6. Sufle kalıplarımızı fırın tepsisine diziyoruz ve su dolu bir kaseyi de tepsiye koyuyoruz.
7. Suflelerimizi önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 8 ila 10 dakika pişiriyoruz.
8. Fırından çıkıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis yapıyoruz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun🤗🤗.