Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Litre süt
• 6 buçuk çorba kaşığı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 3 avuç hindistan cevizi

Süs için :

• Tarçın

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye süt, şeker, irmik ilave edilir. Ve ocakta pişirilir. Tel çırpıcıyla karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca ocaktan almıyoruz. Pişirmeye devam edilir. Taki Koyu bir hal alana kadar ocağın altı kapatılır. İçine Vanilya, tereyağ, Hindistan cevizi eklenir karıştırılır. Küçük yuvarlak borcam ıslatılır. Sonra harç borcama dökülür. Soğuyunca üstüne tarçın eklenir. . Ben bu tatlıyla büyüdüm. Annem biz küçükken bu tatlıdan hep yapardı. Hafif bir tatlı. Tadı çok güzel. Şimdiden yapanlara afiyet olsun. .