Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 6, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 8 yemek kaşığı irmik
• Bir kaç parça kakaolu bisküvi
• 1 paket vanilya
• Damla sakız
• Tarçın ya da hindistan cevizi

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker ve irmiği tencereye alalım karıştırarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişirelim. Tam koyulaşmadan hafif yoğunlaşınca damla sakızını atalım. Koyulaşınca vanilya atalım karıştıralım ve ocağı kapatalım. Kek kalıbına ya da istediğiniz herhangi bir kalıba dökmek için önce kalıbı ıslatalım. Ters çevirip fazla suyunu dökelim. Tatlımızı kalıba biraz döküp isteğimize göre bisküvileri yatay yada dikey bırakalım. Kalıpları buzdolabına kaldıralım. 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten ve iyice soğuttuktan sonra kalıplardan çıkartalım. Dilimleyelim. Tarçın ya da hindistan ceviziyle servis edelim, tercihen üzerine çikolata sosu da gezdirilebilir. Ben sütlü tatlıların şekeri çok olduğunda sevmediğim için bu ölçüler tam iyi geliyor, daha tatlı olsun isteyenler şekeri 1 yemek kaşığı artırabilir. Afiyet olsun.