Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı irmik
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 poşet sade krem şanti
• 10 tane kakaolu bisküvi
• 60 gram sütlü çikolata
• 20 gram bitter çikolata
• Çekilmiş ceviz içi
• Pasta süsü

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tatlımızı şekillendireceğimiz kalıbımızın içine streç film serelim üzerini de kapatacağımız için yeteri kadar keselim.
2. Süt, irmik ve toz şekeri uygun bir tencereye alalım orta ateşte kaynayana kadar devamlı karıştıralım, kaynamaya başlayınca tereyağını ilave edip çırpma teli ile karıştıralım.
3. Göz göz olunca vanilyayı ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım, üzerine toz krem şanti ilave edelim güzelce çırpalım.
4. Hiç bekletmeden irmik tatlısının üçte birini kalıbın altına döküp kakaolu bisküvi yerleştirelim, kalan irmikli harcın yarısını da bisküvinin üzerine dökelim.
5. Tekrar bisküvi yerleştirelim kalan harcın hepsini dökelim kaşıkla üzerini düzeltelim streç filmle kapatıp buzdolabında 3-4 saat bekletelim.
6. Çikolatayı benmari usulü eritelim tatlımızı uygun servis tabağına ters çevirerek çıkaralım, eritilmiş çikolatayı kaşıkla üzerine ve etrafına gezdirerek dökelim.
7. İstediğimiz gibi süsleyelim ben çekilmiş ceviz içi ve pasta süsü kullandım.
8. Oda sıcaklığında 10 dakika bekletip dilimleme işlemini yapalım aksi halde çikolata donacağı için dilimlerken tatlı bozulabilir.

🌹🌹Afiyet olsun 🌹🌹.

Süsleyip dilimledikten sonra isteğe göre hemen servis edilebilir yada buzdolabında bekletilebilir.

Bisküvinin miktarı kullanacağınız kalıba göre değişebilir, benim kalıbım yan yana beş tane aldı.