Sütlü Kabak Tatlısı

Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabak
• 1 lt süt
• 2 bardak şeker
• 70 gr paket yağ
• 1 kase un
• 1 çay bardak pirinç

Haşlamak için;

• 2 su bardak sıcak su

Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Önce pirinç yıkayıp haşlayıp hazır edelim ve kabağı soyup yarım santim kalınlıkta doğrayalım. Una bulayıp borcama dizelim ve haşlanmış pirinç üzerine yayıp tekrar kalan kabakları una bulayıp üzerine kapayıp 2 bardak şeker isteyen fazlada koyabilir. Üzerine döküp paket yağ ince şekilde üzerine doğrayıp 1 lt süt üzerine döküp önceden ısıtılmış fırında aşağı yukarı 40-50 dakika pişirelim. Bu tarifi Nesli hanımın tarifinden aldım kendisine teşekkür ederim.