Sütlü Kadayıf Tarifi

Sütlü Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadayıf
• 5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 5 su bardağı sut
• 4 su bardağı toz şeker

Sütlü Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfları elimizle ayırıp erittiğimiz tereyağını iyice yediriyoruz her yerine.
2. Kadayıfı bir kasenin içine kenarlarını taşırarak koyuyoruz.
3. Ortasına ceviz koyup kenarlarını da içine katlıyoruz.
4. Başka bir kapla üzerine iyice sıkışana kadar bastırıyoruz.
5. Borcamın içine sık bicimde yerleştirip.
6. 170 derecelik önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Kadayıfımız soğuk olacak şerbetimiz sıcak olacak.
8. Şerbetimizi servis edeceğimiz esnada dökmeliyiz.
9. İçine çekip çok bekleyince hamur gibi oluyor.
10. Resimde öyle değil fakat servis esnasında sütün iyice çekmesini beklemeyin sulu bir şekilde servis ediniz. AFİYET OLSUN.