Sütlü Kemalpaşa Tatlısı

Sütlü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kemalpaşa tatlısı
• Su
• Şeker

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Sütlü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kemalpaşa tatlısını pakette yazan tarife göre hazırlayın, paketin üstünde 40 dakika yazıyor ama ben 25 dakika kaynattım çünkü fazla kaynayınca dağılıyor. Daha sonra yuvarlak veya dikdörtgen borcama tek tek çıkartıp biraz soğumasını bekledim, şerbeti içine çekince biraz da donunca daha iyi oldu.

Muhallebisi için: Orta boy bir tencereye sütü koyup üstüne şeker, mısır nişastası, un ekleyip orta ateşte karıştırılarak pişirilir, biraz koyulaşınca vanilya ve hindistan cevizi eklenip çok az daha kaynatılır, ama sürekli karıştırılması gerekli içinde küçük toplar olursa görüntü kötü olabilir. Sonra borcama koyduğumuz tatlıların üstüne sıcak muhallebiyi döküyoruz. Buzdolabına koyup hem soğumasını hem de dinlenmesini bekliyoruz. Servis yaparken ağız tadınıza uygun olarak hindistan cevizi, antep fıstığı, fındık kullanabilirsiniz. Ben çikolata ve meyve sosunu da kullandım, benim vazgeçilmezlerim.

Ellerinize sağlık.

Afiyet olsun :)