Sütlü Mini Bazlama

Sütlü Mini Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 paket instat maya
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su

Üzeri için;

• Tereyağı

İçi için;

• Lor peyniri
• Bir dal taze soğan
• (İsterseniz sade yada başka bir malzemeyle de yapabilirsiniz)

Sütlü Mini Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce un ve maya iyice karıştırılır. Daha sonra diğer malzemeler katılarak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurun üzeri kapatılarak 1 saat dinlenmeye bırakılır.
Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine ince ince doğranmış, lor peyniri ile karıştırılmış soğanlı karışım konulup elimizle yuvarlayarak kapatılır. Hazırlanan bazlamalar bir tepsiye dizilir ve 15 dk da tepside dinlendirilir. Daha sonra yağsız tavada arkalı önlü pişirilir. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine tereyağı sürülerek yenir.