Sütlü Mini Bazlama

Sütlü Mini Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-4, 5 su bardağı un

Sütlü Mini Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz, üzerine 2/3 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Tuzu ekliyoruz.
2. Geriye kalan unumuzu da yavaş yavaş ekleyip ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3. Üzeri streç film ile kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamurumuzu küçük bezelere alıp, elimiz ile çay tabağı büyüklüğünde hafif bastırarak açıp, unlanmış biz bez üzerine yerleştirip, üzeri kapalı bir şekilde 10-15 dakika mayalandırıyoruz.
5. Lahmacun makinasında veya tavada arkalı önlü pişirip tereyağ ile yağlıyoruz.

Afiyet olsun 😊