Sütlü Nuriye (Hoşverdi) Tarifi

Sütlü Nuriye (Hoşverdi) Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklava yufkası
• 250 gram tereyağı
• Ceviz veya fındık içi
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker (çok şekerli istemeyenler için)

Sütlü Nuriye (Hoşverdi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tereyağını eritelim. Daha sonra yapacağımız tepsinin altına biraz yağ sürelim. (Yapışmasın diye😉)
2. İlk yufkamızı alıp tepsiye koyalım. Üstüne çok az yağ sürelim.
3. Bu işlemi 20-24 adet yufkayı üst üste koyana kadar devam ettirelim.
4. Sonra arasına dövülmüş ceviz içi veya fındık içi koyalım.
5. Daha sonra tekrar üzerine 20-24 adet yufka serelim.
6. Her seferinde yufkalara azar azar yağ sürmeyi unutmayın!😊
7. Yufkaları üzerine serdikten sonra tatlıyı fırına vermeden önce kare olacak şekilde dilimleyin.
8. Erittiğimiz tereyağını üzerine gezdirin.
9. Sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
10. Şimdi de şerbeti hazırlayalım:
11. 1 su bardağı şekeri tencereye alalım. (Ben 2 su bardağı koydum ve çok geldi, siz zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. ) Üzerine 1. 5 şu bardağı süt ve 1. 5-2 su bardağı su koyun. Daha sonra biraz kaynatın.
12. Tatlımız kızarıp fırından çıktıktan sonra üzerine şerbeti dökelim.
13. Dikkat etmeniz gereken şey ya tatlı sıcak olsun ya da şerbet. Yani birinin sıcak birinin soğuk olması lazım. Ben şerbeti soğuttum tatlı sıcaktı diye.

Afiyet olsun!😊