Sütlü Nuriye Milföyden

Sütlü Nuriye Milföyden Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 500 gram fındık tozu ya da ceviz tozu
• 100 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

• 5 su bardağı süt
• 4 su bardağı şeker

Üzerini süslemek için

• Ceviz tozu

Sütlü Nuriye Milföyden Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti yapmak için şeker ve sütü tencereye koyup orta göz ateşte 30 dk yüksek ısıda kaynatın sonra soğuması için kenara alın.
2. Tereyağı ve sıvı yağını bir tavaya alıp eritin.
3. Orta boy tepsiye milföyleri dizin üzerini yumurta fırçasıyla tereyağ sürün.
4. Tereyağ sürdükten sonra üzerine ceviz tozu serpiştirin bolca.
5. Ceviz tozu serpiştirdikten sonra üzerini kapatacak şekilde tekrar milföy koyun ve tekrar yumurta fırçasıyla tereyağ sürün.
6. Tereyağ sürdükten sonra bıçak yardımıyla baklava dilimi ya da küp şeklinde kesin 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Pişen baklavanın ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine soğumuş soğuk süt şerbetini gezdirin ve üzerini şerbet çektikten üzerini süsleyin sonra servis yapın.
   Afiyet olsun.