Sütlü Revani

Sütlü Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Şerbet için:

• 4 su bardağı süt
• 3, 5 su bardağı şeker

Sütlü Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Tencereye süt ve şekerimizi ekleyip, kaynatıyoruz. Kaynayan süt ve şekerimizi 5 dakika daha karıştırarak kaynatmaya devam ediyoruz. Hazır olan şekerli sütümüzü soğumaya bırakıyoruz.
2. Kek için yumurta ve şekerimizi mikser yardımıyla yumurtalar köpürene kadar çırpıyoruz. İçine irmik, yoğurt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpıyoruz. Son olarak un ve vanilyalı ekledikten sonra kabartma tozumuzu da ekliyoruz. Tekrar çırptıktan sonra yağladığımız tepsimize karışımı döküyoruz.
3. Önceden 180 derece ısıtılmış fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı gidince dilimlere ayırarak hazırladığımız şerbetimizi döküyoruz. Ilıyınca ve şerbetini çektikten sonra servise hazırdır.

Notlar :Malzemelerimiz oda sıcaklığında olmalı
Kabartma tozumuzu en son eklemeliyiz ve ekledikten sonra çok çırpmamalıyız.
Dolapta 3 saat dinlendirdikten sonra servis ederseniz daha lezzetli olur.
İsteğe bağlı kekine limon kabuğu rendeleye bilirsiniz.
Servis için ceviz ve hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Sütlü revaniyi yedikten sonra bir daha şerbetli yemek istemeyeceksiniz☺️