Sütlü Soğuk Baklava

Sütlü Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 300 gram tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı antep fıstığı

Şerbeti için;

• 5,5 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kakao
• Pudra şekeri
• Süt tozu

Sütlü Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için tencereye süt ve şekeri alalım. Kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan 7 dk sonra altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Soğuduktan sonra vanilyayı döküp karıştıralım. Ardından tereyağını eritelim ve sıvı yağı içerisine ekleyelim.
3. Tepsimizin altını yağlayalım. 2 yufka serip yağ sürelim. 22 adet yufka serince antep fıstıklarını serpelim ve aynı işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayalım.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırınca 35-40 dakika üstü kızarana kadar pişirelim. Fırından aldıktan 7 dakika sonra soğuyan şerbetimizi dökelim ve 1 saat dinlendirelim.
5. Ardından istediğimiz gibi süsleyelim ve buzdolabın da 3-4 saat bekletelim. Afiyet olsun.