Sütlü Tatlı

Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabaka için;

• 175 gr petibör bisküvi

Muhallebisi için;

• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 50 gram margarin

Üzeri için;

• İsteğe göre hindisyan cevizi yada
• Çekilmiş ceviz

Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 175 gramlık petibör bisküvimizi robot yardımıyla toz haline getiriyoruz ve buna uygun bir borcama çekilmiş bisküvimizi yayıyoruz.
2. Daha sonra toz şeker, nişasta ve unu bir tencereye alıyoruz.
3. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederek bir yandan da karıştırıyoruz. Bu sayede topak topak olmasını önlemiş oluyoruz.
4. Karıştırdığımız muhallebimizi ocağa alarak orta ateşte çırpmaya devam ediyoruz.
5. Ağırlaşan ve kıvamını alan muhallebimize margarinimizi ekliyoruz ve eriyene kadar çırpma işlemine devam ediyoruz.
6. Margarini erittikten sonra ocaktan alıp vanilyamızı da içine dahil ederek iyice yediriyoruz.
7. İlk sıcaklığını atan muhallebimizi, bisküvilerimizi yaydığımız borcamımızın üzerine döküyoruz. Ve sıcağıyla buzdolabına kaldırarak 2-3 saat dinlenmesi ve soğuması için bekletiyoruz.
8. Dinlenen muhallebimizin üzerine dilediğinizce hindistan cevizi yada ceviz serpebilirsiniz.
9. Daha sonra bıçak yada spatula yardımıyla keserek yuvarlayıp servis edebilirsiniz.
   -Afiyet olsun ❤️