Sütlü Tatlı

Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Peltesi için;

• 1 su bardağı çilek reçeli
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası

Alt tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirelim üzerine eritilmiş yağı dökelim ve karıştıralım borcamın en altına yayalım ve bir bardakla bastırıp düzeltelim ve buzdolabına kaldıralım.
2. Süt unu şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım koyulaşan muhallbiye vanilya ve yağı ekleyip karıştıralım.
3. Su ve nişastayı karıştırıp tencereye alalım üzerine reçelimizi ekleyelim ve ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırıp pişirelim. ,
4. Muhallebiyi borcama bisküvilerin üzerine dökelim her yerine yayalım ve üzerine sıcak pelteyi dökelim oda ışıma gelene kadar dışarıda ardından buzdolabına kaldırıp en az 4-5 saat kadar bekletelim dilimleyip servis yapın afiyet olsun.