Sütlü Tatlı Tarifi

Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Üzeri için:

• Çikolata sosu

Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye süt, un, nişasta ve toz şekerini ilave edip çırpma teliyle çırpalım ve ocağın üzerine alalım.
2. Kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kaynadıktan sonra, birkaç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
4. Vanilya ve tereyağını ekleyip, çırpma teliyle tekrar çırpalım. Kullanacağınız kase veya fincanları, tatlıların daha kolay çıkması için sudan geçirelim.
5. Muhallebinin 3’te birini kaselere, üzerinde boşluk kalacak şekilde paylaştıralım.
6. Kalan muhallebiye damla çikolatayı ekleyip, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın ve kaselere sade muhallebinin üzerine eşit şekilde paylaştıralım.
7. Oda ısısına geldikten sonra tatlıları soğuması için buzdolabına koyalım.
8. İki üç saat iyice soğuduktan sonra kaselerden servis tabaklarına çıkartın.
9. Ben üstüne benmari usulü erittiğim çikolatayı döktüm. Sizler istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.