Sütlü Tel Kadayıf Tarifi

Sütlü Tel Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tel kadayıf
• 250 gram tereyağ
• İsteğiniz kadar çekilmiş ceviz
• (Ben 1 su bardağı kadar kullandım)

Şerbet için ;

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 damla limon
• 1 su bardağı süt

Sütlü Tel Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Tel kadayıfı tepsiye yayın eritilmiş tereyağını üzerine döküp yavaş el hareketleriyle her tarafına yedirin. Bu işlemi yaparken kadayıfları parçalamayın uzun şeritlerin kalmasına dikkat edin sonra tepsiye tereyağını tam olarak yedirdiğiniz tel kadayıfın bir kısmını serin üstüne çektiğiniz cevizleri yayın ve kalan kadayıfı da serin 200 derecede önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü renk alıncaya kadar 20-25 dakika pişirin sonra istediğiniz şekilde dilimleyin, soğumaya bırakın.

Ayrı bir tencerede şerbet için olan malzemeleri (süt hariç)karıştırıp kaynatın. Şeker tamamen eriyince sütü de ilave edip kenara alın ve soğutun.

Şerbetiniz ılıdığında soğumuş olan tatlınızın üzerine dökün ve şerbeti çekmesi için bekleyin.

Afiyet Bal Şeker olsun 😇