T Bone Steak & Pirzola Izgara
T Bone Steak & Pirzola Izgara Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dana T bone Steak
- Yarım kilo(büyük kesim) pirzola
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
T Bone Steak & Pirzola Izgara Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle etlerimizi pişirmeden yarım saat evvel buzdolabından çıkarıp sızma zeytinyağı ve kekikle Marine işlemini gerçekleştiriyoruz.
Izgaramızı ısıtıp oda sıcaklığına gelen etlerimizi mühürlüyoruz. Ben hafif kırmızı sevdiğim için ve sonrasında dilimleyip tereyağında döndüreceğimden dolayı etin suyunu kaybetmeden 10ar dakika idealdir. Tereyağı işlemindede 5 dakika kadar döndürerek çevirmek kafi gelicektir. Piştikten sonra tuz ve karabiber ve dilerseniz kekik ilave edilir. Kekik ezilmeden, rahiyasını bırakması için serperek kullanılması Etin tadını almanızı sağlar.
Mutlaka tavsiyemdir, afiyet olsun💗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
