Tadına Doyamadığımız Mantarlı Tavuk Sotemiz

Malzemeler

• Yarım kg mantar
• Yarım kg tavuk göğsü
• 1 soğan
• 1 domates rendesi
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• Kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tablet knor
• 1 çay kaşığı acı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Tadına Doyamadığımız Mantarlı Tavuk Sotemiz Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Eşime öğle yemeği hemen ve pratik oluyor. Mantarları orta büyüklükte çok küçük ve çokta büyük olmayacak şekilde doğrayıp onları tavaya sularını çekmesi için attım. 10 dk pişirip suyunu çektikten sonra aldım. Aynı şekilde tavukları da küp küp doğrayıp onları suyunu çekip beyazladıktan sonra aldım. Boş bir tavada soğanı blandırdan geçirdikden sonra pembeleşinceye kadar knorla birlikte kızarttım üzerine salçayı ve domates rendesini koydum, iki dk sonrada mantar ve tavuğu koyup karıştırdım. 2 su bardağı suyu da koyup baharatlarını da ekleyip 20 dk aromasını çekene kadar pişirdim kapattım. Yoğurtla mükemmel gidiyor arkadaşlar bu kadar basit ve muhteşem. Kolay gelsin sizlere.