Tadına Doyamayacağınız Cevizli Susamlı Kurabiye (Videolu)

Tadına Doyamayacağınız Cevizli Susamlı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 silme tatlı kaşığı tuz (Tepeleme olmayan )
• 4 silme tatlı kaşığı şeker (Tepeleme olmayan )
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ceviz parçaları,
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı kavrulmuş susam (Bardağın yarısının yarısı )

Üzeri için;

• 1 yumurta beyazı
• Kavrulmuş susam

Hazırlanışı

1. Hamur malzemelerinden un, ceviz ve susam hariç diğer malzemeleri uygun kasede karıştırın.
2. Karışıma yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan yumuşa hamur yoğurun.
3. Hamurun içine ceviz ve susamı ekleyip tekrar yoğurun. İstediğiniz şekli verip tepsiye dizin.
4. Hamuru bütün olarak tezgahta kare şeklinde açıp keserek dikdörtgen şekil verdim
5. Üzerine yumurta beyazı sürüp susama batırın. 180 derecede 30 dakika kontrollü pişirin.