Tadına Doyulmayan Mısır Unlu Çıtır Sebzeler

Tadına Doyulmayan Mısır Unlu Çıtır Sebzeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet küçük boy patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet yumurta
• Karabiber, pulbiber, köri
• Kırmızı tozbiber, kekik, tuz
• 1 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı buğday unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Yoğurt
• (yoğurtsuz da tüketebilirsiniz)

Tadına Doyulmayan Mısır Unlu Çıtır Sebzeler Tarifi'nin Yapılışı

Mısır unlu bol baharatlı

Çıtır çıtır kabak ve patlıcan kızartması 👌üzerine sarımsaklı yoğurt👌

Yaz boyu vazgeçilmeyen bir lezzet👌

1. Patlıcaların sap kısmı kesilmeden soyulur. Ve köküne doğru dilimlere ayrılır.
2. Kabaklar uzun ince şeklinde dilimlenir.
3. 2 yumurtaya tüm baharatlar eklenip çırpılır.
4. Ayrı bir kapta onlar karıştırılır.
5. Patlıcan ve kabaklar önce yumurtalı karışıma sonra unlu karışıma bulanır.
6. Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
7. Servis tabağına alınarak sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

Afiyet olsun💕.

➡️siz damak tadınıza göre baharatları eksiltim çoğalabilirsiniz.