Tadına Doyulmayan Şeftalili Pasta

Tadına Doyulmayan Şeftalili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker

Muhallebisi için;

• Yarım kilo süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 pk vanilya
• 75 gr margarin
• 2 adet muz

Jölesi için;

• 3 adet şeftali
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su veya şeftali suyu

Tadına Doyulmayan Şeftalili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta şeker köpürtülür ve diğer malzeme sırasıyla eklenir.
2. ardından borcam yağlanır, hamur boşaltılır .
3. 1-2 kere sallanılır ,kabarcıkları çıksın diye ve önceden ısıtılmış 170 derece fansız ayarda 10 dakika pişirilir ve fırın kapatılır , ağzı açılır 3 dakika bu şekil bekletilir.
4. Fırından alınır soğutulur.
5. Süt ,şeker birlikte eritilir kekin üzerinden gezdirilir.
6. Muhallebiyi de yapalım ,bütün malzemeyi tencereye boşaltalım birbiriyle karıştıralım ve orta ateşe alalım .
7. Kaynayana kadar karıştıralım .
8. Ardından hemen kekin üzerine sürelim .
9. Soğuduysa dilimlenmiş muzları serpelim.
10. Jöleye geçelim; şeftali soyulur dilimlenir ve şekele 5 dakka pişirilir .
11. Ardından su veya şeftali suyuyla nişasta açılır şeftaliye ilave edilir karıştırılır.
12. Onu da en üstüne döküp spatulayla düzleştirilir ve en az bir gün yada 3 saat dinlendirilir. Afiyet olsun 🍌🍑🍰.