Tahin Soslu Tavuklu Salata

Tahin Soslu Tavuklu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı (Fermente Mor Lahana Turşusu)
• 6-7 yaprak göbek marul
• 5-6 dal kereviz sapı

Salata sosu için

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tahin
• Bir tutam tuz
• Yarım limonun suyu

Izgara tavuk için

• 1 parça tavuk göğsü
• 2 çay kaşığı acı toz biber
• Çay kaşığının ucuyla zencefil
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 limon kabuğunun rendesi

Tahin Soslu Tavuklu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları jülyen doğruyoruz.
2. Ardından diğer malzemeleri bir kaba koyup, tavukları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
3. Ardından tavamızda yağsız bir şekilde kızartıyoruz.
4. Fermente Mor lahanamızı bir kaba koyuyoruz üzerine yıkayıp doğradığımız kereviz sapını ve göbek marullarımızı ekliyoruz.
5. Salata sosu için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıp salata malzemelerimizin üzerine döküp güzelce harmanlıyoruz.
6. Kızarttığımız tavuk parçalarını salatamızın üzerine koyuyoruz.

Afiyet olsun herkese ☺️