Tahinli Açma

Tahinli Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 bardağına yakın su
• Tuz
• 2 kaşık tahin
• 2 kaşık yağ

Tahinli Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce unumuz koyuyoruz.
2. Üzerine tuzumuzu atıyoruz.
3. Azar azar su katarak yoğuruyoruz.Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Biraz hamuru dinlendiriyoruz.
5. Sonra hamuru iki parçaya ayırıyoruz ve açıp içine tahin ve yağ sürüp tekrar katlıyoruz ve sonra tekrar açıyoruz.
6. Daire şekilinde teflon tava ile pişiriyoruz. Her iki tarafı kızaracak şekilde.Afiyet olsun.