Zeytin Yağlı Ekmek (Yumuşacık Açma Tadında)

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Zeytin Yağlı Ekmek (Yumuşacık Açma Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Un
1 su bardağı ılık su

Zeytin Yağlı Ekmek (Yumuşacık Açma Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mis gibi kahvaltılarınızı süsleyecek enfes ekmek tarifi geliyor.

Yoğurma kabımızı alıyoruz içine mayamızı, şekerimizi, yarım bardak suyumuzu ve 2 yemek kaşığı unumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Karışımımızı 15 -20 dakika mayalamaya bırakıyoruz.
Köpük haline gelince içine tuzumuzu yağımızı ve unumuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.Eleyapışan yumuşak bir hamur elde edicez.
Elimizi az suya değdirerek hamurun yapışmasını engellersiniz.
Daha sonra mayalama işlemi için (güzel kabarması) 1/1,5 saat üzerini örtüp dinlendiryoruz.
Kabaran ekmek hamurunu kabımızdan alıyoruz ve tekrar güzelce yoğuruyoz.
Önce güzelce açıyoruz elimizle sonra yavaş yavaş içe doğru katlıyoruz. Rulo haline gelince üç kısımlarından tekrar içe doğru katlıyoruz.
Ben baton borcama içine yağlı kağıt koydum ve hamurumu onun boyunda uzattım üzerine streç flim kapatıp kabarması için yarım saat beklettim.
Borcam boyutunda kabaran ekmek hamurunu 160-170 derecede turbo fırında pişirmeye bıraktım ( fırını içine su koymayı unutmayın.
Piştiğinden emin olduğunuzda çıkarıp ısısı gidince kesip tüketebilirsiniz.Afiyet olsun ….

Zeytin Yağlı Ekmek (Yumuşacık Açma Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.