Tahinli Çıtır Rulo

Tahinli Çıtır Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet baklavalık hazır yufka
• 1 su bardağı tahin
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine Sürmek İçin ;

• 2-3 kaşık sıvı yağ

Aralarına Serpmek İçin ;

• Çekilmiş fındık veya ceviz

Üzerine Serpmek İçin ;

• Pudra şekeri

Tahinli Çıtır Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Tahin, yağ ve şekeri güzelce karıştırıp baklavalık yufkanın her yerine fırça ile sürün.
2. Dilerseniz çekilmiş fındık veya ceviz serpin ve yufkanın kısa kenarından başlayarak sıkıca rulo yapın.
3. Ruloyu ikişer parmak genişliğinde dilimleyip en son ruloların üzerlerine sıvı yağ sürün.
4. 170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar (kızarana dek) pişirin.
5. Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçinde pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun.

Not : Su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü 100 ml’dir.