Tahinli İstiridyeler

Tahinli İstiridyeler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1. 5 su bardağı un
• 125 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
• 2. 5 yemek kaşığı tahin
• 1 vanilya
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta

Şerbeti için :

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 4-5 damla limon suyu

Tahinli İstiridyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti yapıyoruz, tüm malzemeleri bir tencerede kaynatıyoruz.Soğuması için.
2. Ardından un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz krema gibi olana kadar.
3. Yavaşça unu da ekliyoruz ve ele yapışmayan şekil alan bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
4. Elimizde yuvarlayıp ardından bir kaşık yardımıyla istiridye şeklini üzerine veriyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıkınca tatlı ılık, şerbet soğuk olacak şekilde şerbetimizi yediriyoruz. Üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun