Tahinli Kabak Tatlısı

Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabak
• 1, 5 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin ;

• Tahin
• Ceviz

Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar 2-3 parmak kalınlığında doğrayın.
2. Yıkadıktan sonra büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şekere serperek kat kat dizin.
3. 2-3 saat ya da bir gece dolapta bekletin.
4. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken su koymaya gerek kalmayacaktır.
5. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin.
6. Soğuduktan sonra servis tabağına alınarak üzerine tahin ve ceviz serpilerek servis edebilirsiniz.
   Özellikle tahin çok güzel tat verecektir. Bu şekilde denemenizi tavsiye ederim.
   Afiyet olsun