Tahinli Kabak Tatlısı

Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kabak
• 3 su bardağı toz şeker
• Tahin
• Ceviz

Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabakları yıkıyoruz süzüyoruz.
2. Dilimleyip tencereye alıyoruz.
3. Akşamdan üzerine toz şekeri döküyoruz ,sabaha kadar bekletiyoruz.
4. Sabah ocağa koyup kaynayana kadar yüksek ateşte ,sonrasında altını kısıyoruz.
5. En kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz.
6. Suyunu çekmeye yakın tencerenin kapağını açıp suyunu çekene kadar pişirilir.
7. Soğuyunca servisi yapılır,üzerine tahin ve cevizle afiyet olsun.