Tahinli Karnıyarık Rulolar

Tahinli Karnıyarık Rulolar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta (sarısı üzerine, akı içine)
• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Un

Tahinli Karnıyarık Rulolar Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak süt, su, yumurta akı, sıvı yağ, şeker, tuz, maya, kabartma tozu, tahin, tereyağ derin bir kasede iyice karıştırılır üzerine azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır kulak memesi kıvamında, hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınır, bezeler çay bardağının biraz uzun halinde açılıp içine tereyağ sürülür ve rulo şeklinde sarılır, rulolar pekmezli suya batırılıp tepsiye dizilir üzerine yumurta sarisi sürülüp susam, çörek otu, haşhaş serpilerek bıçakla üzerleri derince çizilir. 250 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet Olsun.