Tahinli Kete

Tahinli Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su

İçi için

• 1 su bardağı tahin
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Tahinli Kete Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için malzemeleri yoğurup yarım saat mayalamaya bırakın.
2. Bir yandan tahin ve şekeri iyice karıştırın.
3. Dinlenen hamurdan 2 beze çıkarın ayrı ayrı büyük açın içine her yere gelecek şekilde tahin sürüp her dört yandan katlayın
4. Elinizle bastırarak biraz daha açın.
5. Bıçakla üçe bölün her birini rulo şeklinde açın ve yuvarlayın.
6. Diğerlerini de aynı şekil yapıp onuda etrafına sarın.
7. Yağlanmış fırın tepsisine koyup üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirip servis yapın. Afiyet olsun.