Tahinli Mini Börek

Tahinli Mini Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru
• 1 su bardağı tahin
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Kavrulmuş susam yada kavrulmamış isteğe bağlı.

Tahinli Mini Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tahin ile pudra şekerini bir kaba alıp özleşene kadar çırpın.
2. Tahin dinlenirken susamı tavada 5 dakika kadar kavurun.
3. Eriyen milföy hamurunun üzerine tahini sürüp ince uzun şekilde 3 yada 4 parçaya kesin ve rulo yapın.
4. Milföyün hepsini yaptıktan sonra kenarlarına yumurta sarısı sürüp kavurduğumuz susama batırıp yağlı kağıtlı tepsiye dizin.
5. Önceden ısıttığınız 180 dercede börekler pişene kadar pişirin fırına göre değişir.

Deneyen üyelere şimdiden afiyet olsun.