Tahinli Piyaz (Antalya Usulü)

Tahinli Piyaz (Antalya Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

Sosu için :

• 1 çay bardağı tahin
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 diş sarımsak
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon

Üzeri için :

• 1 domates
• Maydanoz
• 1 kuru soğan
• 2 adet haşlanmış yumurta

Tahinli Piyaz (Antalya Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Bir Antalyalı olarak piyaz tarifi vermesem olmazdı 😂👌 hadi başlayalım.

1. Öncelikle haşladığımız fasulyeden 2 yemek kaşığı doğrayıcıya koyalım.
2. Üzerine tüm sos malzemelerini ekleyelim robottan çekelim.
3. Katı kıvam oldu biliyorum sıcak su ekleyelim yarım çay bardağı tekrar çekelim.
4. Koyu kıvamı isteğinize göre su koyarak ayarlayalım.
5. Sosu hazır şimdi sunum tabağına fasulyemizi koyalım .
6. Üzerine sosumuzu dökelim .
7. Doğranmış maydanoz ,doğranmış domates, haşlanmış 2 yumurtayı doğrayalım ve soğanı da küçük küçük kesip üzerine serpelim.
8. Biz üzerini bol malzemeli seviyoruz o yüzden dolu dolu koyduk siz keyfinize göre ayarlayın herkese afiyet olsun bol limon sıkıp yiyebilirsiniz 😊😊🙋🏻‍♀️.