Tahinli Ve Çikolatalı Helva (Aşk ı Helva)

Tahinli Ve Çikolatalı Helva (Aşk ı Helva) Tarifi'nin Malzemeleri

Helva için;

• 100. gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 -4 yemek kaşığı tahin

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı su

Çikolata sos için;

• 100 ml sıvı krema
• 100 gr çikolata

Tahinli Ve Çikolatalı Helva (Aşk ı Helva) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Geleneksel Türk tatlısı olan helvanın değişik bir versiyonu oldu.
Tam bir enerji deposu. Kilo problemi olanların kontrollü tüketmesinde fayda var tabi :).

1. Helva için tereyağını ve sıvı yağı tavaya alalım.
2. Isınan yağa unu ekleyip kavurmaya başlayalım.
3. Bu arada şerbeti için su ve şekeri uygun bir kapta kaynatıp bekletelim.
4. Kavrulan una şerbeti ekleyip devamlı karıştıralım.
5. 5 dk daha bu şekilde kavuralım.
6. Ocaktan alalım ve bu aşamada tahini ekleyip karıştıralım.
7. Kare borcama yağlı kağıt serelim kolay olsun diye yağlı kağıtı ıslatıp öyle kullanıyorum.
8. Helvayı borcama yayalım ve üzerini düzeltelim.
9. Çikolata için kremayı ısıtalım ve çikolatayı ekleyip karıştıralım.
10. Helvanın üzerine döküp oda ısısına geldiğinde buzdolabında iki saat dinlendirip servis edelim.
11. Afiyet olsun.