Tam Buğday Unlu Şekersiz Mini Pankek

Tam Buğday Unlu Şekersiz Mini Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek hamuru için;

• 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı bal

Üzerini süslemek için;

• 80 gram bitter çikolata
• 8-10 adet vişne
• Yarım muz

Tam Buğday Unlu Şekersiz Mini Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
2. Karışım orta ateşte ısıttığımız ve peçete yardımı ile hafifçe yağladığımız tavaya tatlı kaşığı ile minik minik dökülür.
3. Ben pankek karışımını temiz bir ketçap kutusuna aldım ve onun yardımı ile tavaya sıktım. Baya pratik oldu.
4. Dökülen pankekler göz göz kabarmaya başlayınca ters çevirip diğer tarafı da pişirilir. Yalnız dikkat edin çabuk pişiyor. Harlı ateşte çok çabuk yanıyor.
5. Pişen pankekleri dilediğiniz gibi tatlandırıp servis edebilirsiniz.
6. Ben üzerine yarım muz, 8-10 adet donmuş vişne ve benmari şekilde erittiğim bitter çikolatayı döküp servis ettim.
7. Bu tariften görseldeki gibi 3 porsiyon pankek çıkıyor. Ve her kase yaklaşık 200 kcal.