Tam Buğday Unundan Pizza

Tam Buğday Unundan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı tam buğday unu
• Yarım su bardağı ılık su
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

Üst malzemeleri;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Tercihe göre mantar
• Mısır
• Siyah zeytin

Alt sosu için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Kekik

Tam Buğday Unundan Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına öncelikle ılık su ve mayayı ekliyoruz. (suyun ılık olması mayalanması için önemli bir püf nokta)
2. Ardından un, tuz ve zeytinyağını ekleyip 3-4 dakika kadar yoğuruyoruz ve hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanma süresi yaklaşık olarak 30-45 dakika arasında. (Daha fazla da bekletebilirsiniz)
4. Mayalanan hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alıp hamuru el yardımıyla yuvarlak şeklinde açıyoruz.
5. Üzerine domates sosuyla hazırladığımız sosu sürüyoruz ardından kaşar peyniri, siyah zeytin, mısır ve sucuğu ekliyoruz.
6. 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
   Şimdiden afiyet olsun😇.