Tam Buğdaylı Dereotlu Poğaça

Tam Buğdaylı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3. 5- 4 su bardağı tam buğday unu
• Yarım su bardağı zeytinyağı(yoksa sıvı yağ da kullanılabilir. )
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kadar tuz
• Dereotu

İç malzemeleri;

• Ezilmiş beyaz peynir
• 1 çay kaşığı kadar pul biber

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Tercihe göre çörek otu/susam/keten tohumu

Tam Buğdaylı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
2. Karıştırdığımız toz ürünlerin ortasını açıp sıvı malzemelerimizi koyuyoruz.
3. Yavaş yavaş toz ve sıvı ürünlerimizi birbirine karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. İnce kıydığımız dereotunu ekliyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlıyoruz.
6. İçlerine hazırladığımız peynir harcını koyuyoruz ve şekillendiriyoruz.
7. En son üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu/susam serpiştirip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
   Afiyet olsun ❤