Tam Kıvamında Ağlayan Pasta

Tam Kıvamında Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 buçuk su bardağı un

Ara katman için;

• 2 paket krem santi

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Tam Kıvamında Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekini yapalım.Şeker ve yumurtayı hafif beyazlaşma kadar çırpalım.
2. Daha sonra süt sıvı yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. Tekrardan karıştıralım.
3. Son olarak unumuzda ekleyerek karıştıralım istediğimiz kıvama gelince yağladığımız borcama dökelim ve önceden işittiğimiz 180 derecelik fırınımızda pişirelim yaklaşım 20 dk içinde pisicektir.
4. Kekimiz pişerken çikolata sosumuzu yapalım arkasında yazan ölçüye göre 1 buçuk su bardağı sütü ekleyelim ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim göz göz olana kadar karıştıralım.
5. Daha sonra ocağı kapatalım ve soğumaya alalım soğurken arada karıştıralım ki üstü kaymak bağlamasın.
6. Son olarak krem santi veya pasta kremasını yapalım.
7. Bir kabın içine krem şantiyi boşaltalım.
8. Daha sonra 2 su bardağı sütümüzü ilave edelim çırpıcı yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpalım.
9. Yarım saat buz dolabında bekletelim o sırada kekimiz pişmiş olacaktır kekimizi de tamamen soğuyana kadar bekleyelim.
10. Soğuma işlemi bittikten sonra krem santiyi kekin üzerine güzelce yayalım.
11. Daha sonra çikolata sosumuzu dökelim. 2 saat buz dolabında bekletelim. Ağlayan pastamız servis edilmek için hazır. Afiyet olsun😍