Tam Kıvamında Ağlayan Pasta (Videolu)

Tam Kıvamında Ağlayan Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1,5 su bardağı süt (300 ml)

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 2 çay bardağı süt (250 ml – krem şanti için)
• 1 paket hazır çikolata sos
• 2,5 su bardağı süt (500 ml – çikolata sos için)

Tam Kıvamında Ağlayan Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırparak köpürtün.
2. Diğer kek malzemelerini de sırasıyla ekleyip iyice çırpın.
3. Yağladığınız cam fırın tepsine boşaltın.
4. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında yarım saat kadar pişirin.
5. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca 1 bardak soğuk sütle ıslatın.
6. Krem şantiyi mikserle çırpıp soğuyan kekin üzerine sürelim buzdolabına kaldırın.
7. Çikolata sosunu da 2 bardak sütle pişirerek hazırlayın.
8. İyice soğuyan kekin üzerine dolaptan çıkarıp soğuyan çikolata sosunu boşaltın.

Afiyet olsun. 🥰.

Püf noktası

Malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun. Kekin üzerine krem şanti döktükten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakın ve çikolata sosunu dökerken de kesinlikle soğumuş olmasına özen gösterin yoksa krem şantiniz erir. Çikolata sosunu çok akışkan sevmediğim için 2 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.