Tam Kıvamında Beze Tarifi (Videolu)

Tam Kıvamında Beze Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 yumurta akı
• 1 su bardağı toz şeker (damak zevkinize göre azaltabilirsiniz)
• Bir çimdik tuz

Tam Kıvamında Beze Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle 3 tane yumurta akını ve bir çimdik tuzu geniş bir kabın içine alalım mikserin en yüksek devrinde 2-3 dakika çırpalım sonrasında 1 su bardağı toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim yaklaşık 10 dk çırpmak gerekiyor 👍.
2. Kıvamı ve görüntüsü krem şanti kıvamında olması gerekiyor.
3. Eğer kaşığa alıp ters çevirdiğinizde düşmüyorsa tamamdır 👍.
4. Sonrasında ucuna yıldız duyu yerleştirdiğimiz sıkma torbasına karışımı boşaltalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye videodaki gibi sıkalım önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 1 saat kadar pişmeye bırakalım.
6. 1 saatin sonunda fırını kapatalım ve kapağını açıp 15 dk daha bekletelim daha sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
7. Sonrasında kuru temiz bir kavanoza koyup kapağını kapatıp dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz 🌹.
8. Afiyet olsun 😊

Not :dikkat etmeniz gereken şey yumurta akının içinde bir damla bile olsa yumurta sarısı ve su olmaması gerekiyor aksi takdirde istediğimiz kıvamda olmaz 👍.

Eğer evinizde gıda boyası varsa çok az ekleyip renkli bezeler de yapabilirsiniz ❤️.