Tam Kıvamında Bol Soslu Patates Salatası

Tam Kıvamında Bol Soslu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy domates
• Yarım kuru soğan
• 5-6 yaprak marul
• 1 adet küçük boy havuç
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1,5 limon suyu (1 e düşürebilirsiniz ben bol seviyorum)
• 1 yemek kaşığı dolusu nar ekşisi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tam Kıvamında Bol Soslu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri kaynaması için tencereye alıp, su koyup, yarım saat kaynamaya bırakıyoruz.
2. Patatesler kaynarken domatesi küp küp, soğanı ince uzun dilimler halinde doğruyoruz.
3. Marul, dereotu ve maydanoz u da doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz.
4. Patatesleri kaynadıktan sonra soyup küçük küpler halinde kesiyoruz. Patateslerin soğumasını bekleyelim yoksa yeşil malzemeler söner.
5. Büyük bir kapta tüm malzemeleri karıştırıp baharatlar, limon suyu, nar ekşisi ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
6. Tadına bakıp damak zevkine göre ekşisini baharatını arttırabilirsiniz.
7. Son olarak servis etmesi kaldı:) afiyet olsun aşkolar 🫶  Instagram hesabından takip etmeyi unutmayın orada daha aktif oluyorum. Instagram; ozgevlogg.