Tam Kıvamında Islak Kek

Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ

Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri beyazlayıp köpürene kadar çırpalım.
2. Yağı ve sütü ekleyelim.
3. Bir kapta un, kakao, vanilya, kabartma tozunu karıştıralım .
4. Sonrasında yumurtalı karışıma ekleyerek ıspatula ile karıştıralım.
5. Mikser ile çırpmıyoruz çünkü çırptığımız yumurtayı söndürmemesi gerekiyor.
6. Daha sonra borcamı 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı veya margarin ile yağlayalım.
7. Karışımı dökelim hafifçe masaya birkaç kere vuralım .
8. Pişerken orantısız bir şekilde kabarmaması için yapıyoruz bunu.
9. Daha sonra 180 derecede fansız ayarda fırını ısıtalım 20 dakika kadar pişirelim.
10. Sosu için tüm malzemeleri tencereye alalım hafif ısıtıp ocaktan alalım kaynatmayalım.
11. Pişen keki dilimleyelim ve sosunu her yerine dökelim zaten hemen sosu çekecektir.

Kesinlikle denenmesi gereken tarif 👌😍🥰🌿.