Tam Kıvamında Pastane Usulü Mükemmel Kekim

Tam Kıvamında Pastane Usulü Mükemmel Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta ılık
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt ılık olacak
• 1 paket kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un kıvamı göz kararı hanımlar unutmayın

Tam Kıvamında Pastane Usulü Mükemmel Kekim Tarifi'nin Yapılışı

3 yumurta ve 1 su bardağı şeker mikserle iyice köpürene kadar çırpınız.
Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt konulup mikserle çırpılmaya devam edilir.
Bu karışıma kabartma tozu, vanilya, kakao ve 2 su bardağı un eklenip mikserle çırpılmaya devam edilir ve akışkan bir hamur elde edilir.
NOT(kabartma tozunu her daim unun üzerine serpin daha güzel kabarıyor🍩
Kek kalıbı katı yağ ile yağlanır ve akışkan hamur dökülür. Önceden 160 C’de ısıtılmış fırında pişirilir. (Eğer sapladığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir) Fırından çıkarılıp biraz dinlendirildikten sonra kalıp ters çevrilir ve kek çıkarılır. Afiyet olsun